

Nom commun : Palmier Butia Odorant, Palmier à gelée, Cocos erythrospatha, Syagrus capitata
Famille : Arécacées
Origine : Amérique du Sud, principalement au Brésil et en Uruguay
Hauteur à maturité : 5 à 8 mètres
Rusticité : -12°C à -15°C
Exposition : Ensoleillée
Type de plante : Palmier
Végétation : Vivace
Feuillage : Persistant
Floraison : Été
Couleur des fleurs : Jaune crème à pourpre
Type de sol : Bien drainé, sablonneux ou légèrement calcaire
Arrosage : Modéré
Utilisation : Isolé, jardin méditerranéen, massif, alignement
Maladies et insectes nuisibles : Résistant, peu sensible aux maladies
Toxicité : Non toxique
Conservation des graines : 1 à 2 années au sec et à l’abri de la lumière, à une température de 3/4°C (réfrigérateur)
Butia odorata, connu sous le nom de palmier Butia odorant ou palmier à gelée, est un palmier ornemental très apprécié pour son port élégant et ses fruits comestibles.
Ce palmier présente un tronc épais, lisse ou légèrement fibreux, qui atteint plusieurs mètres de hauteur. Les feuilles pennées, arquées et vert grisâtre confèrent à l’arbre un aspect majestueux. Son feuillage est dense, souvent utilisé pour créer des paysages méditerranéens ou tropicaux.
En été, Butia odorata produit de grandes inflorescences regroupant des fleurs jaune crème à pourpre. Ces fleurs sont suivies de fruits ronds et juteux, de couleur jaune orangé. Les fruits, riches en saveurs acidulées et sucrées, sont utilisés pour fabriquer des gelées, des confitures et des boissons.
Avec son allure majestueuse, ses fruits savoureux et sa grande rusticité, Butia odorata est un palmier polyvalent, parfait pour les jardins paysagers ou les alignements ensoleillés.
Références spécifiques
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