

Nom commun : Néflier commun, Néflier d'Allemagne
Famille : Rosacées
Origine : Europe de l’Est
Hauteur à maturité : 4 à 6 mètres
Rusticité : tolère des températures jusqu’à -20°C
Exposition : ensoleillée, mi-ombre
Type de plante : arbre fruitier, arbrisseau
Végétation : vivace
Feuillage : caduc
Floraison : printemps
Couleur des fleurs : blanc rosé
Type de sol : riche et drainant, supporte le calcaire
Arrosage : normal
Utilisation : jardin, isolé, verger
Maladies et insectes nuisibles : sensibles à l’oïdium, les pucerons et les chenilles
Toxicité : fruits comestibles
Conservation des graines : peut être conservée jusqu’à 2 ans au sec et à l’abri de la lumière, à une température de 3/4°C (réfrigérateur)
Le Mespilus germanica, ou néflier commun, est un arbre fruitier rustique et élégant. Il présente un port évasé et une cime arrondie, idéal pour les jardins et les vergers. Son tronc, à l’écorce grise-brune, devient craquelé en plaques avec l’âge, révélant une nouvelle écorce d’une teinte brune orangée. Ses rameaux noueux et épineux ajoutent à son charme rustique.
Feuillage et floraison : Le feuillage caduc se compose de grandes feuilles vert foncé, mesurant environ 15 cm de long sur 5 cm de large. Ces feuilles deviennent jaune roux ou brunes à l’automne, offrant un spectacle saisissant. Au printemps, de mai à juin, apparaissent de belles fleurs blanches, parfois teintées de rose, mesurant entre 2 et 5 cm de diamètre.
Fruits : Le néflier produit des nèfles, des fruits bruns globuleux consommés blettes. La récolte a lieu en octobre, et les fruits doivent être conservés dans un endroit frais pendant un à deux mois avant d’être consommés. Leur saveur douce et acidulée est appréciée en gastronomie et pour la confection de confitures.
Références spécifiques
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