Prunus Persica - 10 graines

Caractéristiques :

Nom commun : Pêcher

Famille : Rosacées

Origine : Asie

Hauteur à maturité : de 2 à 7 mètres

Rusticité : tolère des températures jusqu’à -20°C

Exposition : ensoleillée

Type de plante : arbre fruitier

Végétation : vivace

Feuillage : caduc

Floraison : printemps

Couleur des fleurs : rose

Type de sol : ordinaire, bien drainé

Arrosage : modéré, éviter les excès

Utilisation : au jardin, jardin fruitier

Maladies et insectes nuisibles : cloque du pêcher, sharka, crown-gall, oïdium, chancre, coryneum, pucerons verts, acariens

Toxicité : -

Conservation des graines : 2 à 3 années au sec et à l’abri de la lumière, à une température de 3/4°C (réfrigérateur)

Description :

Le Prunus persica, communément appelé pêcher, est un arbre fruitier originaire d’Asie, apprécié pour ses fruits sucrés et juteux, les pêches, ainsi que pour sa floraison printanière décorative.

Port et feuillage : Le pêcher est un arbre de petite taille, atteignant entre 2 et 7 mètres de hauteur, avec un port étalé et une croissance rapide. Ses feuilles caduques, de 8 à 15 cm de long, sont vert franc, lancéolées, et dégagent une subtile odeur d’amande. À la base du limbe, on trouve de petites nectaires.

Floraison : Les fleurs, d’un rose délicat, apparaissent avant le feuillage à la fin de l’hiver ou au début du printemps. Hermaphrodites, elles comptent cinq pétales, une vingtaine d’étamines et un style, et attirent les insectes pollinisateurs.

Fruits : Le fruit, la pêche, est une drupe charnue à la peau veloutée ou lisse (nectarine), consommée principalement fraîche ou utilisée dans des préparations culinaires. La récolte, réalisée manuellement en été, est suivie d’un stockage rapide en chambre froide pour préserver la qualité des fruits.

Culture et entretien : Le pêcher s’adapte bien aux sols ordinaires mais exige un bon drainage pour éviter les maladies racinaires. Il préfère une exposition ensoleillée et un climat tempéré ou méditerranéen. La taille est essentielle pour maintenir la vigueur de l’arbre, car le pêcher a tendance à développer des rejets depuis la base plutôt qu’en hauteur.

Utilisation :

• Jardin : Cultivé en plein-vent dans les vergers ou comme arbre ornemental dans les jardins.
• Espalier : Formé contre des murs pour les climats plus frais.
• Bonsaï : Bien que possible, la culture en pot nécessite des soins intensifs.

Résistance et adaptabilité :

• Rusticité : Résiste aux températures jusqu’à -20°C, mais craint les gelées printanières qui affectent la floraison.
• Sols adaptés : Préfère les sols légers et bien drainés, tolère un sol calcaire.
• Environnement : Climat chaud et ensoleillé pour une fructification optimale.

Conditions de culture :

• Exposition : Ensoleillée.
• Arrosage : Modéré, en évitant les excès d’eau.
• Entretien : Taille annuelle pour éliminer le bois mort et stimuler une meilleure production fruitière. Surveillance des maladies et ravageurs comme la cloque du pêcher et les pucerons.